Rubiner

  • 200 gram margarin
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 7 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver

 

Rör margarin och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt  mellan varje ägg. Blanda bakpulver med mjöl och blanda sedan ihop allt till en deg. Forma till bollar (ca 30 st) och doppa varje boll i pärlsocker innan du lägger dem på en plåt.

Grädda kakorna i ca 9 minuter, 225 grader.

 


"Flower power" mobilfodral



Knäckebröd med frön

  • 1 dl linfrö
  • 1 dl sesamfrö
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 dl havregryn
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 dl vatten
  • 1 1/4 dl olja

 

Blanda samtliga ingredienser.
Dela smeten i två delar.
Lägg varje delmellan två bakplåtspapper och kavla eller tryck ut tunt.
Drag bort det översta pappret och skär kakan i rutor (16 st brukar bli lagom).

 

 

Gräddas ca 15-20 minuter  i 200 grader tills brödet är gyllenbrunt.

 


Kyligt men soligt i oktober

Det har varit riktigt kallt några dagar nu.
Måste ha på mig långkalsonger snart tror jag. Det är fint när hösten är alldeles iskall men med ett varmande solsken. Så har det varit idag, då jag varit ledig. Tur jag har. Sög åt mig så mycket jag kunde av solen.

 

Har fått mycket höst-feeling i butiken nu, och mer blir det. Här ska jag visa några bilder från den senaste tiden.

Myrten är en bedårande krukväxt (se bild ovan till höger). När det gäller vattningen ska den anpassas efter såväl årstiden som temperaturen. Ju svalare växten står, desto mindre vatten behöver den. Jorden i krukan bör dock hållas konstant fuktig eftersom myrten inte tycker om att det blir för torrt.

 


Spröda trekantiga kakor

  • 150 gram margarin
  • 3/4 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk malen ingefära, kanel eller kardemumma

 

Blanda ihop degen.
Låt vila i kylen en stund.
Baka ut degen till en stor kaka på en bakplåtspappersklädd plåt. Tryck mönster med en gaffel över hela kakan.
Grädda mitt i ugnen ca 13 minuter, 200 grader.
Skär kakan i trekantiga bitar innan den svalnat.

 

Klart!

Hantverk

Jag har fått pippi på att virka. Virkar innan jag går upp på morgonen, innan jag somnar på kvällen. När jag är ledig och har en stund över då plockar jag upp mitt pågående projekt. Det kan vara mobilfodral, mössa, vantar eller armband. Det tar sin lilla tid, men det blir finare än stickat!

Vilken härlig bild va!


RSS 2.0