Alla Hjärtans Dag 2012

Bättre sent än aldrig; här kommer lite kärleksfulla bilder från Alla Hjärtans Dag den 14.e februari.

Blommiga underlägg

Jag är en flitig användare av underlägg till mina koppar och glas. Om jag ska vara ärlig kan jag erkänna att jag faktiskt har riktigt svårt att ställa ner en kopp kaffe på ett bord där det inte finns ett underlägg. Så är det.

Jag har börjat virka egna underlägg som faktiskt är väldigt fina och dekorativa att ha på bordet även när de inte används som underlägg.

6-pack underlägg i beige/ljusblå/rosa för 99:-


Lampan är ett hemmabygge

Tänk vad kul att ha något som INGEN annan har en exakt likadan. Garanterat ingen. Min "nya" lampa är en vacker vas fylld med en ljusslinga med vita pärlor. För att slingan skulle lysa i hela vasen hängde jag upp den på en tejpbit över öppningen på vasen. Fiffigt va! För övrigt finns vasen att köpas på Kålltorps Gardencenter...
Gör din egen lampa! :)

Galet Goda Gi-muffins

Blev bjuden på dessa fantastiskt goda muffins härom kvällen och blev tvungen att direkt be om receptet. Det är alltså "nyttiga" muffins som inte innehåller mjöl eller socker. Bra va? Jag ser det lite som "inför-träning-förtäring". Try them!
  • 200 g sötmandel
  • 2 ägg
  • 3 msk honung
  • 1 dl kokosflingor
  • ½ dl vaniljkesella (yoghurt el creme fraiche funkar också bra)
  • ½ tsk kardemummakärnor
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl flagad mandel som garnering (jag hade ingen så jag garnerade med en mandel)

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa mandlarna fint (men låt det gärna vara lite bitar i för tuggmotsåndet). Vispa ägg och honung poröst. Tillsätt mandel, kokos och kesella. Stöt kardemummakärnorna fint i en mortel (alternativt ta färfigmalen kardemumma). Tillsätt kardemumma, vaniljsocker och bakpulver till smeten.

Fyll muffinsformarna och toppa med garneringen. Grädda dem i mitten av ugnen i ca 20 minuter.


RSS 2.0