Thanksgiving in South Carolina

Vilken underbar weekend vi hade. Fyra dagar lediga tillsammans. Vi åkte till östkusten med två goda vänner. Det visade sig bli en underbar Thanksgivingshelg med bästa tänkbara novembersolen. Vi var ute och åt klassisk middag som bestod av kalkon, stuffing, potatismos, sötpotatis, tranbärssylt, grönsaker m.m. Så gott men såå mäktigt.

Vi var på stranden en del av tiden också. Där fanns en fantastiskt fin sandstrand. Såå bred och alldeles kritvit sand och klart vatten. Det var Morris första möte med havet och han verkade gilla det nästan lika mycket som Bobo!

Voff!


Gråmelerad Tubhalsduk

Värmande, mjuk och skön. Slipper knyta eller vira halsduken runt halsen. Den här modellen är bara att dra över huvudet. Tadaa!


Time for Cupcakes?

Idag har jag och Morris varit hos veterinären. Morris andra besök av tre som valp. Sedan ska han inte behöva åka dit mer än en gång om året för vaccinering. Allt såg bra ut och han är frisk och pigg. Skönt att höra!

Efter besöket tog jag med honom på lite shopping. Det är väl meningen att han ska belönas när han varit duktig hos veterinären och så plågar jag honom med att gå i affärer, stackarn ;) Men det var inte så farligt, vi var bara inne i en butik. Jag hittade vad jag var ute efter; muffinsformar i olika storlekar samt ett förkläde. Ett prickigt förkläde, så sött! Med muffinsformarna följde det med frosting-spritsare och en cupcakebok. Jag antar att det är dags att sätta igång med baket. Men först ska Morris få lite hundgodis!

Voff!


Grattis Pappa på Fars Dag!

Jag älskar dig, pappa och vill att du ska veta, jag känner din kärlek vart jag än går.

Just idag vill jag ge dig en stor och god kram, men du är långt borta så jag kramar dig i fantasin.

Tack för att du finns, pappa Carl-Åke!
/din Kristin


Pannbandet "Bluish"

Senaste tillskottet i virkkollektionen är detta blålila pannband.


Snabba Äppelkakan

1 dl mjölk
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 st ägg
2 dl strösocker
100 gram smör
1-2 st äpplen

2 msk socker
0,5 msk kanel


Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form, 24 cm i diameter. Skala äpplena. Kärna ur och skär dem i tunna klyftor.

Rör smöret och sockret poröst. Tillsätt äggen och rör till en smidig smet. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölken och mjölblandningen i smeten. Häll smeten i formen. Stick ner äppelklyftorna tätt i smeten. Strö över socker och kanel.

Grädda i mitten av ugnen i ca 60 minuter. Känn med en sticka att kakan är genomgräddad.

Servera med vaniljsås eller glass.


RSS 2.0